Notre Chef vous emmène vers des saveurs inexplorées. Inventif et audacieux, il diversifie sans cesse sa carte pour ravir vos papilles gustatives. Laissez-vous emporter vers un voyage gastronomique.
 Arnaud Saget, jeune Chef talentueux, a œuvré pendant plus de 12 ans pour les plus grandes tables françaises. Il vous sert une cuisine authentique et originale. Pour votre plus grand plaisir, il mélange les saveurs du Sud aux richesses du Nord. Ses créations se démarquent par une touche de sophistication acquise lors de son passage à Paris. Il apprête aussi à merveille les fameux poissons du lac Léman et vous fait découvrir les nombreuses spécialités de la région.
Vous dégustez une cuisine fine, subtile, originale et goûteuse. Elaborée à partir de produits frais et régionaux, elle enchante votre palais, de l’entrée au dessert. Situé dans un cadre magnifique, le restaurant fait face au lac et à la chaîne alpine. Cette vue panoramique donne à vos plats une dimension supplémentaire. Et l’été, confortablement installé sur la terrasse, tous vos sens s’émerveillent.
Notre restaurant est ouvert 7/7 de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Consultez notre carte (PDF - 520ko)
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| Nos suggestions de la semaine du 6 au 10 septembre 2010 |
Midi (taxes et service inclus)
Entrées
Cassolette de champignons en persillade
Bouquet de salade
ou
Cocktail de crevettes en son guacamole
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Mixed grill
Gratin dauphinois et petits légumes
ou
Filet de sandre, sauce fenouil
Riz sauvage et fondue de poireaux
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Crème brûlée à la vanille
ou
Café Gourmand
Plat principal, 1 verre de vin ou minérale Chf 25.00 € 16.65
Plat principal et dessert Chf 35.00 - € 23.35
Entrée, plat principal, dessert Chf 45.00 - € 30.00
L'Invité du mois Chf 18.00 - €12.40
Quenelle de veau sauce béchamel, petits légumes
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Finissez la journée en beauté Le bar de l’hôtel vous accueille tous les soirs. Passez donc vous détendre dans un cadre reposant et feutré. En hiver, le feu de la cheminée crépite doucement ; les mélodies du pianiste flottent dans l’air. L’ambiance est propice à la détente et aux discussions entre amis.
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